Guillaume werd geboren te St-Truiden op 18 januari 1882 omstreeks 02:00 in de morgen. Zijn ouders waren Guillaume-Emile (°1854-1892)en Vanheer Marie-Catherine (°1855-1926), gehuwd te Sint-Truiden op 07/04/1875. Zijn vader was bakker van beroep. Op het moment dat hij werd geboren was het gezin woonachtig in de Diesterstraat te St-Truiden. Het gezin zal er verblijven tot de aanvang van de 1e WO.  Op 15 maart 1902 werd Guillaume goed bevonden voor zijn militiedienst. Volgens zijn dossier had hij het lotingnummer 227 en een lichaamslengte van 157cm. Hijzelf huwde te Sint-Lambrechts-Herk op 13 januari 1913 met de Breese Vanacht Maria-Elisabeth (°1882-1933). Guillaume was net zoals zijn vader, bakker van beroep.
Samen met de andere Burgerwachters werd hij op 10 augustus 1914 ontwapend en kwam terecht in de kampen Sennelager, Münster en Soltau. Hij keerde terug uit gevangenschap op 19/20e februari 1915. Guillaume had de graad van wacht bij de Burgerwacht. Guillaume had nog twee broers 'Joseph' en 'Jean' die bij de Burgerwacht waren.
Hij overleed te St-Truiden op 17 april 1958 op een leeftijd van 76 jaar. Hij ligt begraven op het stedelijke begraafplaats aldaar.